Plus de 25 recettes simples mais sophistiquées pour un dîner romantique entre deux

Beaucoup pensent qu'un dîner raffiné pour deux est épuisant à cause de toute la préparation et de la cuisine, mais je pense le contraire parce que j'ai ces 26 recettes faciles sous la main. Je parie que vous voulez vous asseoir et partager votre temps sans vous fatiguer dans la cuisine.

Toutes les idées ci-dessous sont simples et ne nécessitent pas beaucoup de compétences culinaires. Vous pouvez préparer à l'avance des recettes plus complexes ou les préparer immédiatement en moins d'une heure avec des recettes plus faciles. (Recettes de dîner pour deux)

26 plats les plus savoureux pour un dîner entre vous deux

Juste parce que toutes ces recettes sont simples, ne pensez pas qu'elles ne sont pas assez sophistiquées pour un dîner romantique à deux. Lorsque vous les assemblerez, je parie que votre partenaire pensera que vous avez passé des heures à les fabriquer. (Recettes de dîner pour deux)

1. Poulet à la toscane
2. curry de poulet à la noix de coco
3. Wraps poulet-laitue
4. Poulet Français
5. Poulet royal
6. poulet Marsala
7. Coq au vin
8. Poulet et Dumplings
9. Sauté de dinde
10. Filet Mignon
11. Steak au Poivre
12. Steak salisbury
13. Ragoût de Boeuf
14. Boeuf bourguignon
15. Poivrons farcis
16. Tarte au berger
17. Saumon cuit
18. Bol de saumon teriyaki
19. Curry de saumon
20. Morue Grillée
21. Crevettes Scampi
22. Pâtes Cacio et Pepe
23. Bucatini all'Amatriciana
24. Nouilles Lo Mein
25. Risotto au Citron
26. Shakshuka mexicaine

Creusons maintenant !

9 recettes de dîner simples pour deux avec de la viande de volaille comme ingrédient principal

La volaille, comme le poulet ou la dinde, est un choix courant pour le dîner. Et être typique ne signifie pas que vous ne pouvez pas le rendre plus magnifique. Sans oublier que la viande de volaille est facile à cuisiner et assaisonnée à votre goût. (Recettes de dîner pour deux)

Poulet à la toscane

Lorsqu'il s'agit de dîners réconfortants, le poulet toscan est toujours l'un de mes premiers choix. Rien ne calme mieux votre âme qu'une sauce riche et crémeuse servie avec du poulet frit. Ce qui rend cette sauce si bonne, ce sont tous les légumes qu'elle contient : tomates séchées, épinards, basilic et artichauts.

Si vous n'aimez pas les tomates séchées, vous pouvez passer aux fraîches, je recommande les tomates cerises pour ce plat. Ajoutez des câpres, de la moutarde ou du fromage pour plus de saveur. Et servez avec une salade ou une purée de pommes de terre. (Recettes de dîner pour deux)

curry de poulet à la noix de coco

Alors que tous les plats raffinés conviennent mieux à un dîner pour deux, parfois je veux juste faire quelque chose de simple et de satisfaisant ? Pendant ces périodes, je pense généralement à la richesse et à l'onctuosité du curry de poulet à la noix de coco.

Et ce plat ne prend que 30 minutes à préparer, il convient pour un dîner en semaine. Je le fais généralement relativement doux, mais vous pouvez augmenter la chaleur à votre guise. Et bien sûr, pour un curry, vous devez préparer du riz ou du naan à l'avance. (Recettes de dîner pour deux)

Cette vidéo montrera des conseils visuels complets sur la façon de préparer un curry de poulet à la noix de coco :

Wraps poulet-laitue

Tout d'abord, qu'est-ce que le poulet français ? En termes simples, « poulet français ». Cependant, cela ne signifie pas que ce plat vient d'Italie. En fait, c'est une recette italo-américaine. Surprendre? Il tire son nom de la méthode de préparation. Au lieu de tremper le poulet dans l'œuf battu avant la farine, les gens le font à l'envers.

Et ce poulet sauté est accompagné d'une sauce crémeuse au citron. Et laissez-moi vous dire que le goût est irrésistible. Donc, si l'aigreur n'est pas votre truc, préparez-vous. Vous pouvez le servir avec des pâtes, du riz ou des légumes pour atténuer le goût aigre. (Recettes de dîner pour deux)

Poulet Français

Tout d'abord, qu'est-ce que le poulet français ? En termes simples, « poulet français ». Cependant, cela ne signifie pas que ce plat vient d'Italie. En fait, c'est une recette italo-américaine. Surprendre? Il tire son nom de la méthode de préparation. Au lieu de tremper le poulet dans l'œuf battu avant la farine, les gens le font à l'envers.

Et ce poulet sauté est accompagné d'une sauce crémeuse au citron. Et laissez-moi vous dire que le goût est irrésistible. Donc, si l'aigreur n'est pas votre truc, préparez-vous. Vous pouvez le servir avec des pâtes, du riz ou des légumes pour atténuer le goût aigre. (Recettes de dîner pour deux)

Poulet royal

Cette recette a l'air d'être hors du menu d'un restaurant cinq étoiles. Et c'est comme ça que ça a le goût. Vous pouvez le considérer comme une tourte au poulet sans croûte ou une sauce au poulet pour une imagination visuelle plus facile. Aujourd'hui, certains remplacent même le poulet dans la recette classique par du thon ou de la dinde.

Le poulet à la king est meilleur lorsqu'il est servi avec des biscuits faits maison. Mais les toasts ou les nouilles restent des options viables pour compléter ce plat. Si vous souhaitez préparer ce plat un jour de semaine, n'hésitez pas à utiliser des restes de poulet au réfrigérateur. (Recettes de dîner pour deux)

Vous régnerez sur ce plat comme un roi après avoir regardé cette vidéo :

poulet Marsala

Si vous voulez quelque chose de plus chic pour un dîner romantique à deux, essayez le poulet marsala. Ce plat comprend du poulet et des champignons cuits dans une sauce sucrée à base de vin de Marsala. La sauce est la raison pour laquelle on l'appelle poulet marsala.

N'oubliez pas d'ajouter un peu de crème épaisse pour épaissir la sauce avec le vin. Si la saveur riche ne vous convient pas, remplacez-la par du lait évaporé. Enfin, versez le poulet marsala sur des pâtes, des pommes de terre ou du riz pour en profiter. Si vous suivez un régime, le riz au chou-fleur ou les nouilles de courgettes sont également des options préférées. (Recettes de dîner pour deux)

Coq au vin

Tous les plats français peuvent intimider tout cuisinier non professionnel en raison de leur complexité. Mais je peux vous assurer que cela n'arrivera pas avec ce dîner. Le Coq Au Vin, qui signifie coq au vin, est une recette classique où les poulets sont cuits au vin rouge.

Bien que les recettes originales choisissent principalement la Bourgogne, d'autres régions françaises ont leurs propres variétés qui utilisent du vin local. Le vin blanc est également une autre option lorsque le vin rouge est épuisé. (Recettes de dîner pour deux)

Poulet et Dumplings

Lorsque la température a commencé à baisser, j'envisagerais de faire cuire du poulet et des boulettes de viande pour un dîner chaud. Vous pouvez faire de même et le partager avec votre partenaire. Les boulettes de viande peuvent vous rappeler la soupe wonton chinoise. Cependant, en fait, ce plat vient d'Amérique du Sud. (Recettes de dîner pour deux)

C'est comme un ragoût de poulet crémeux avec beaucoup de boulettes de viande dedans. Pour cette raison, vous n'avez pas besoin de servir les boulettes de viande avec d'autres plats d'accompagnement car elles rempliront votre estomac. Assurez-vous également d'utiliser des biscuits en conserve pour faire du poulet et des boulettes de viande pour de meilleurs résultats.

Voyons comment ils vont parfaire ce plat crémeux ! (Recettes de dîner pour deux)

Sauté de dinde

La dinde est un bon choix lorsque vous voulez manger de la volaille autre que du poulet. Le goût est un peu familier du précédent, mais il est plus riche et plus juteux, donc plus satisfaisant. Vous devez avoir mangé de la dinde rôtie dans les festivals.

Cependant, une dinde entière peut être trop pour deux personnes et prend du temps à rôtir. C'est pourquoi je recommande de faire sauter des légumes pour un dîner sain. Vous pouvez utiliser de la viande de dinde hachée ou coupée en dés. Et ajoutez tous les légumes que vous aimez comme les asperges, le poivron, le chou-fleur, les carottes, les oignons. (Recettes de dîner pour deux)

7 superbes idées de dîners à base de viande pour votre plaisir à deux

Lorsque la viande est mentionnée, le porc et le bœuf viennent immédiatement à l'esprit. Et les deux sont des ingrédients polyvalents que vous pouvez appliquer à des milliers de recettes. (Recettes de dîner pour deux)

Filet Mignon

Parler de filet mignon me rappelle ces restaurants de premier ordre. Mais maintenant, vous pouvez préparer ce plat cinq étoiles avec la même qualité dans votre cuisine sans dépenser une fortune. Suivez simplement mon exemple !

La meilleure façon de cuisiner un filet mignon est de faire sauter la viande et de la mettre au four. Une poêle en fonte est parfaite pour cette méthode car vous pouvez la mettre au four sans souci. Plus tard, vous pouvez préparer des sauces aux champignons ou juste un cube de fromage suffira. (Recettes de dîner pour deux)

Steak au Poivre

Ce steak pourrait vous coûter une fortune à deux dans un restaurant français chic. Cependant, vous pouvez économiser tout cet argent en le faisant vous-même à la maison. Et je vous assure qu'il n'en est pas moins délicieux. (Recettes de dîner pour deux)

Vous pouvez comprendre Steak Au Poivre comme steak avec sauce chili. La première portion nécessite quelques compétences en sautage pour rendre l'extérieur de votre steak croustillant tout en restant mi-saignant.

Et vous aurez besoin d'une sauce sucrée pour accompagner cette viande juteuse. Outre le poivre noir, la crème et le cognac, vous avez besoin d'un autre ingrédient. C'est la graisse de viande qui donne à la sauce un corps riche, contrairement aux autres sauces ou au roux.

Vous voulez savoir comment faire ce steak de qualité restaurant ? Cette vidéo est pour vous ! (Recettes de dîner pour deux)

Steak salisbury

Bien qu'un surlonge entier ait fière allure, de nombreuses personnes préfèrent le bœuf haché pour son utilisation polyvalente. Vous pouvez l'utiliser pour faire des soupes, des ragoûts, des hamburgers et plus encore. L'une de ces délicieuses recettes est le steak de Salisbury. Et ceux faits maison sont bien meilleurs que ceux surgelés. tu as mes mots.

Mais le steak de Salisbury ne serait pas complet sans sauce aux oignons et aux champignons. Le secret d'une bonne sauce est d'utiliser du bouillon ou de la soupe à l'oignon au lieu d'un mélange de sauce prêt à l'emploi. Servez-le avec de la purée de pommes de terre ou des pois verts et votre dîner sera parti en un instant ! (Recettes de dîner pour deux)

Ragoût de Boeuf

Je veux partager quelque chose de chaleureux avec ma femme par temps froid. Et quoi de mieux que le ragoût de bœuf ? Bien qu'il ne nécessite pas beaucoup d'habileté, ce plat prend beaucoup de temps pour cuire complètement le bœuf dans une sauce tomate.

C'est pourquoi vous devriez mettre tous les ingrédients dans votre mijoteuse le matin, ou mieux, la veille, pour qu'ils soient délicieux lorsqu'ils sont servis pour le dîner. Bien entendu, les macaronis au fromage sont les meilleurs partenaires du ragoût de veau. Cependant, vous devez utiliser de grosses pâtes, comme des rigatoni ou des penne, car la sauce est assez ferme. (Recettes de dîner pour deux)

Boeuf bourguignon

Le ragoût de bœuf est un choix abordable pour un dîner de famille, mais vous avez besoin de quelque chose de plus chic à partager avec votre partenaire pour le dîner. Le bœuf bourguignon est exactement ce que vous recherchez en raison de sa saveur profonde et complexe provenant du bouillon.

Un bourguignon traditionnel nécessite du bœuf et du vin rouge, avec exactement la Bourgogne comme ingrédient principal. À partir de là, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients tels que du bacon, des carottes, des oignons perlés et des champignons. Cependant, si vous ne préférez pas l'alcool le soir, n'hésitez pas à laisser de côté le vin.

Cette vidéo va vous donner envie de faire du bœuf bourguignon tout de suite ! (Recettes de dîner pour deux)

Poivrons farcis

Ces poivrons ajoutent une ambiance animée à vos tables par leur saveur et leur couleur. Et les garnitures sont tout ce que vous pourriez souhaiter. Faites-en un classique avec du riz et du bœuf haché ou un italien avec des saucisses, des tomates et du fromage.

Tout se marie bien avec la douce amertume des piments. De plus, ce qui me fait aimer ce plat, c'est que vous n'avez pas à vous soucier de nettoyer plus tard. Tout est déjà dans votre estomac. Une dernière chose, n'oubliez pas de faire cuire la viande avant de farcir les poivrons. (Recettes de dîner pour deux)

Tarte au berger

Il n'y a rien de mal avec les recettes classiques. Ils sont approuvés par des millions de personnes pour être délicieux. Et le pâté chinois en est un exemple typique. Le bœuf haché et les légumes garnis d'une purée de pommes de terre riche et crémeuse peuvent satisfaire n'importe qui, peu importe à quel point ils sont pointilleux.

L'agneau haché est utilisé dans le pâté chinois traditionnel. Mais si vous n'êtes pas habitué au goût de l'agneau, n'hésitez pas à le remplacer par du veau. Ou, pour une version plus saine, vous pouvez faire cette pâte avec des légumes uniquement. (Recettes de dîner pour deux)

5 plats de dîner de fruits de mer faciles qui captureront vos cœurs

Si vous en avez marre de tous ces plats de viande, pourquoi ne pas essayer les fruits de mer ? Bien que ces composants coûtent plus cher, leur qualité vaut le prix. (Recettes de dîner pour deux)

Saumon cuit

Le saumon est mon ingrédient préféré pour des repas simples mais délicieux. Le saumon au four est l'une de ces recettes. Vous pouvez envelopper toutes les tranches dans du papier d'aluminium ou les laisser sur la plaque à pâtisserie, le résultat sera délicieux.

Vous pouvez également préparer diverses sauces pour badigeonner le saumon avant de le cuire. Par exemple, un mélange d'ail et de beurre peut étouffer ces tranches, ou le miel et le beurre augmenteront la richesse du plat. Vous pouvez même faire du saumon sec avec une combinaison de poudre de chili, de paprika, de poudre d'ail, de sel et de sucre. (Recettes de dîner pour deux)

Vous n'échouerez jamais à ce repas si vous regardez cette vidéo :

Bol de saumon teriyaki

Le bol de saumon teriyaki est une recette incontournable lorsque vous voulez manger un repas asiatique sain. Comme son nom, ce plat comprend du saumon avec une sauce teriyaki, du riz, des tranches d'avocat, des edamames, des carottes, du brocoli et plus encore. Ils sont tous assis dans un bol.

Des lanières de nori et des graines de sésame supplémentaires vous donneront une sensation plus asiatique à manger. Vous pouvez utiliser des produits maison ou achetés en magasin, mais je recommande le premier car il est plus facile de changer la saveur à votre guise. (Recettes de dîner pour deux)

Curry de saumon

Les currys de fruits de mer sont à un autre niveau par rapport aux viandes car ils sont remplis de saveur umami de la mer. Et parmi eux, il ne faut pas sauter le saumon. Alors que certains peuvent craindre que la saveur du saumon ne soit assombri par toutes les épices, c'est en fait tout le contraire.

Les deux options les plus courantes pour ce plat sont le style thaï avec du lait de coco et le style indien avec plus d'épices. Si vous ne supportez pas très bien la chaleur, optez pour le premier. Le lait de coco est aussi mon préféré car il adoucit le saumon. (Recettes de dîner pour deux)

Cliquez ici pour voir un échantillon de curry de saumon :

Morue Grillée

Alors que le saumon est un choix de fruits de mer typique en raison de son goût raffiné, la morue peut rapidement changer d'avis, surtout si vous n'êtes pas fan de l'odeur de poisson. La morue n'a pas beaucoup de saveur de poisson, elle est plutôt molle et feuilletée.

Et promis, c'est l'une des recettes les plus faciles que vous ayez jamais vues. Vous n'avez même pas besoin de faire mariner la morue dans un mélange d'épices complexe. Juste du beurre, de l'ail, du citron et des herbes fraîches suffisent. Il va également avec presque toutes les sauces, comme une sauce crémeuse aux champignons. (Recettes de dîner pour deux)

Crevettes Scampi

Servez ces langoustines aux crevettes avec des pâtes, les gens penseront que vous avez passé des heures à les préparer. Mais devinez quoi, cette recette n'a besoin que d'une demi-heure. La partie la plus importante de ce plat est la sauce aux langoustines. (Recettes de dîner pour deux)

Pour créer sa saveur complexe, vous aurez besoin de vin blanc, d'huile, de beurre et de jus de citron. Vous pouvez remplacer le vin par du bouillon de poulet si vous le souhaitez, mais le goût changera légèrement. Et lors de la préparation d'une sauce aux langoustines, n'oubliez jamais d'ajouter du beurre froid à la dernière étape. Le beurre froid va épaissir la sauce et lui donner une texture onctueuse et veloutée.

Comme je l'ai dit plus haut, les langoustines aux crevettes se marient parfaitement, surtout avec des pâtes longues comme les linguines, les spaghettis ou les fettucines. Mais si vous voulez vous éloigner de la manière traditionnelle, le riz et les gnocchis sont de bons choix. (Recettes de dîner pour deux)

Envie de savoir comment un chef étoilé Michelin a réalisé ce plat ? Voici votre réponse :

Que diriez-vous de ces 5 délicieuses nouilles et dîners végétariens pour deux ?

La plupart des gens ne pensent pas que les plats de nouilles ou végétariens soient appropriés pour un dîner romantique à deux. Cependant, si vous le pensez, les recettes suivantes prouveront le contraire.

Pâtes Cacio et Pepe

À première vue, Cacio e Pepe semble trop simple pour un dîner à deux. Mais savez-vous? Parfois, la meilleure qualité réside dans la simplicité. Cacio e Pepe signifie "fromage et poivre" et comprend uniquement ces ingrédients, en plus des pâtes.

Mais c'est parce que Cacio e Pepe est si simple que chaque ingrédient de ce plat doit être de haute qualité. Le fromage doit être du Pecorino Romano fraîchement râpé. Vous pouvez utiliser du parmesan à la place du parmesan, mais il aura un goût moins salé.

Pour les poivrons, il vaut mieux opter pour des poivrons fraîchement concassés pour obtenir suffisamment de chaleur. Les pâtes traditionnelles sont les bucatini, les tonnarelli ou les spaghettis séchés. Et pour ne pas gâcher le goût délicieux de ce plat, vous devez laisser tout le beurre, la crème et l'huile d'olive. (Recettes de dîner pour deux)

Bucatini All'Amatriciana

Le Bucatini all'Amatriciana est l'un des plats de pâtes les plus connus d'Italie. Et tout comme ses compatriotes, ces pâtes sont modestes et élégantes à la fois. Bucatini all'Amatriciana, avec des tomates entières, du guanciale (joue de porc séchée) et du fromage, est la meilleure cuisine italienne.

Bien que suivre les recettes traditionnelles fonctionne mieux, tous ces ingrédients sont difficiles à obtenir. Donc ça ne ferait pas de mal de faire de bons changements. Par exemple, vous pouvez remplacer le guanciale par de la pancetta en dés (poitrine de porc séchée) disponible dans plusieurs supermarchés.

Regardez cette vidéo et créez-en une originale pour vous-même ! (Recettes de dîner pour deux)

Nouilles Lo Mein

Dites adieu à l'Italie avec des recettes de pâtes et laissez-moi vous présenter un autre plat de nouilles populaire : le lo mein chinois. Fondamentalement, le lo mein est composé de nouilles aux œufs sautées avec une variété de légumes, de viande et de fruits de mer. Parfait pour cracher cela en regardant la télévision avec votre partenaire.

Il n'y a pas de recette fixe pour le lo mein, vous êtes donc libre d'être aussi créatif que possible. Certains restaurants chinois traditionnels servent ce plat avec une soupe wonton. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas de wok comme les autres restaurants. Lo mein est tout aussi délicieux lorsqu'il est fait dans une casserole. (Recettes de dîner pour deux)

Risotto au Citron

J'aime la saveur acidulée du citron, surtout lorsqu'elle est combinée avec des plats crémeux comme le risotto. Et ce risotto au citron est rempli de zeste de zeste de citron et de jus de citron, ce qui vous donne envie d'en redemander.

Ce risotto peut être utilisé seul comme plat de dîner léger. Mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à cette recette pour plus de protéines. Ma suggestion est que les crevettes grillées se marient parfaitement avec le citron. (Recettes de dîner pour deux)

Shakshuka mexicaine

En termes simples, la shakshuka est une version mexicaine des œufs du purgatoire, mais plus satisfaisante. Ses principaux ingrédients sont des œufs pochés à la sauce tomate. Cependant, cette sauce a plus de piquant avec les assaisonnements mexicains comme le paprika fumé, le cumin, les flocons de chili et le paprika.

Si vous voulez plus de protéines, ajoutez du chorizo, de l'avocat et du fromage au plat. Shakshuka a meilleur goût lorsqu'il est accompagné de maïs ou de tortillas réchauffés et de céréales.

Une explication étape par étape vous attend dans cette vidéo ! (Recettes de dîner pour deux)

Quelle est votre recette préférée ?

Vous ne devriez jamais être nerveux lorsque vous préparez un dîner romantique pour deux. N'oubliez pas que vous devez aussi vous amuser. ne réfléchis pas trop. Doublez simplement le nombre d'ingrédients par rapport à lorsque vous cuisinez vous-même.

Alors, laquelle des recettes ci-dessus est votre préférée ? Avez-vous d'autres idées? S'il vous plaît écrivez vos pensées en commentant pour les autres lecteurs et moi. Et si vous pensez que cet article est utile, vous pouvez le partager avec votre partenaire pour préparer un dîner ensemble.

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