Recettes de crêpes japonaises : 10 recettes intéressantes qui valent la peine d'être essayées 2022

À propos de la recette de crêpes et crêpes japonaises :

A crêpe (ou gâteau chaud, sorte de crêpe épaisseou flapjack) est un gâteau plat, souvent mince et rond, préparé à partir d'un à base d'amidon Battre pouvant contenir des œufs, du lait et du beurre et cuits sur une surface chaude telle qu'un plaque or poêle à frire, souvent frits avec de l'huile ou du beurre. Des preuves archéologiques suggèrent que les crêpes étaient probablement les aliments céréaliers les plus anciens et les plus répandus consommés dans les sociétés préhistoriques.

La forme et la structure de la crêpe varient dans le monde entier. Au Royaume-Uni, les crêpes sont souvent sans levain et ressemble à un crêpe. En Amérique du Nord, un agent levant est utilisé (généralement levure) créant une crêpe épaisse et moelleuse. UNE crêpe est un mince Breton galette d'origine française cuite sur une ou deux faces dans une poêle spéciale ou crêpière pour obtenir un réseau de fines bulles en forme de dentelle. Une variation bien connue provenant de Europe du sud-est est une crêpes, une fine crêpe moelleuse frite des deux côtés et fourrée de confiture, de fromage à la crème, de chocolat ou de noix moulues, mais de nombreuses autres garnitures, sucrées ou salées, peuvent également être utilisées.

Lorsque la pomme de terre est utilisée comme portion principale de la pâte, le résultat est un crêpe de pommes de terre. Des mélanges à crêpes préparés commercialement sont disponibles dans certains pays. Lorsque babeurre est utilisé à la place ou en plus du lait, la crêpe développe une saveur acidulée et devient connue comme un crêpe au babeurre, ce qui est courant en Écosse et aux États-Unis. Sarrasin la farine peut être utilisée dans une pâte à crêpes, ce qui en fait un type de galette de sarrasin, une catégorie qui comprend Acheter, Kaletez, Ployéet Memil-buchimgae.

Les crêpes peuvent être servies à tout moment de la journée ou de l'année avec une variété de garnitures ou de garnitures, mais elles ont développé des associations avec des moments et des garnitures particuliers dans différentes régions. En Amérique du Nord, ils sont généralement considérés comme un nourriture du petit déjeuner et remplir une fonction similaire à gaufres. En Grande-Bretagne et la République, ils sont associés à Mardi gras, communément appelé « Jour de la crêpe », lorsque, historiquement, les ingrédients périssables devaient être consommés avant la période de jeûne de Carême.

Si vous cherchez des recettes de crêpes japonaises, vous êtes au bon endroit.

Au Japon, si vous vous promenez dans la rue Harajuku, vous pouvez voir des crêpes aux saveurs très mignonnes et variées exposées derrière des vitres. La meilleure chose à leur sujet est qu'ils ne sont pas trop difficiles à faire à la maison.

Ici, je vais vous présenter 10 délicieuses recettes de crêpes japonaises que vous pouvez préparer aujourd'hui. Savourez des recettes de crêpes à la japonaise à la maison! (Recette de crêpe japonaise)

Liste de 10 recettes de crêpes japonaises intéressantes

Vous trouverez ci-dessous une liste de délicieuses crêpes qui valent la peine d'être préparées à la maison.

Recettes de crêpes kawaii et délicieuses à la japonaise

1. Crêpe Crêpe Fraise

2. Crêpes de rue (Fruits + Crème + Sirop au choix)

3. Crêpe Matcha

4. Crêpe Banane Caramel

5. Crêpes Azuki au thé vert avec crème fouettée et pacanes

6. Crêpe Mochi

Recettes uniques de gâteaux aux mille crêpes japonais

7. Gâteau aux crêpes aux fruits

8. Gâteau de crêpes Matcha Mille

9. Gâteau de crêpes au chocolat matcha

10. Gâteau de crêpes aux milles arc-en-ciel

Maintenant, apprenons-en plus sur chaque recette de crêpes dans la section ci-dessous!

Délicieuses recettes de crêpes à la japonaise

Ici, je vais vous présenter différentes recettes de crêpes. Les crêpes sont très savoureuses en général et vous ne vous en lasserez pas en essayant différentes recettes, vous les aimerez même encore plus !

Commençons par regarder les recettes ci-dessous! (Recette de crêpe japonaise)

1. Crêpes aux fraises au mélange de crêpes

Le mélange à crêpes est toujours un choix plus sûr car vous n'avez pas à vous soucier de la texture de la crêpe qui devient bizarre tant que vous suivez les instructions. Cette crêpe est similaire aux crêpes de rue, mais vous n'avez pas besoin de faire de la pâte à crêpes à partir de zéro.

Les fraises sont toujours une bonne combinaison avec les crêpes, et vous pouvez également y ajouter du kiwi, de la banane, de la myrtille, de la framboise. Le mélange de chantilly, de fruits et de crêpes s'accorde bien. (Recette de crêpe japonaise)

2. Crêpes de rue

Les crêpes de rue sont populaires au Japon, en particulier dans la rue Harajuku de Tokyo. Vous commencerez par préparer la pâte à crêpes et la chauffer en fines couches de crêpes. Ensuite, vous pouvez ajouter les fruits désirés, le sirop et la crème fouettée sur la crêpe.

Quant aux fruits, les suggestions sont les suivantes, mais si vous pensez que la crêpe elle-même sera bonne, vous pouvez ajouter d'autres fruits ; (Recette de crêpe japonaise)

• Fraises
• Bleuets
• Banane
• Kiwis

Pour les sirops, ce sont des choix populaires, mais vous pouvez également choisir d'autres garnitures que vous aimez ;

• Crème fouettée
• Pâte de haricots rouges
• Crème pâtissière
• Glace au choix
• Sirop d'érable
• Sauce aux fruits de votre choix
• Carrés brownies

Les crêpes de rue sont polyvalentes, vous pouvez donc utiliser votre créativité et ajouter vos garnitures préférées et profiter de ce dessert ! (Recette de crêpe japonaise)

3. Crêpes Matcha

Celles-ci sont similaires aux crêpes de rue, mais de la poudre de matcha leur est ajoutée, ce qui leur donne une saveur de matcha dans les crêpes.

Quant aux garnitures, il y a tellement de façons de déguster ces crêpes. Par exemple, vous pouvez garnir de sirops comme le chocolat, le Nutella, le caramel ou le sirop d'érable. Si vous aimez les fruits, vous pouvez ajouter plus de fruits comme des fraises, des myrtilles, des bananes, des kiwis, ainsi que du sirop et de la crème fouettée. Vous pouvez même ajouter une boule de glace.

Comme ce sont des crêpes polyvalentes, vous pouvez ajouter vos garnitures préférées qui, selon vous, seraient une bonne combinaison entre les deux ! (Recette de crêpe japonaise)

4. Crêpes Azuki au Thé Vert, Chantilly et Noix de Pécan

Avec des couches de crêpes japonaises traditionnelles au thé vert et des haricots rouges azuki mélangés à de la crème fouettée et des noix de pécan, rien ne peut mal tourner !

Si vous n'avez pas de noix à la maison, vous pouvez également utiliser d'autres noix comme des amandes ou des noix. Il s'agit d'une recette de crêpes simple mais délicieuse où vous pourrez profiter du mélange de saveurs japonaises et occidentales. (Recette de crêpe japonaise)

5. Crêpes Banane Caramel

Pour les crêpes de rue, vous pouvez ajouter des bananes tranchées et du sirop de caramel, et c'est déjà super. Mais si vous avez le temps et que vous souhaitez rehausser le goût de la garniture à la banane, vous pouvez essayer de faire ces crêpes au caramel à la banane.

Les crêpes sont chauffées en fines couches. Vous pouvez ensuite faire du sirop de caramel en ajoutant de l'eau et du sucre, puis mélanger les bananes et enrober les fruits de caramel. Cela rehaussera la saveur de la banane et du caramel. En plus de cette garniture au caramel à la banane, vous pouvez également y ajouter des garnitures comme de la crème fouettée ou de la crème glacée ! (Recette de crêpe japonaise)

6. Crêpes Matcha Mochi

Cette crêpe est unique car un mochi est ajouté, ce qui donne à la crêpe une texture moelleuse.

Il s'agit d'une véritable crêpe fusion car vous pouvez goûter le goût laiteux de la crêpe avec du mochi japonais, du matcha et de la pâte de haricots rouges azuki. Comme la pâte de haricots rouges azuki est déjà sucrée, l'ajout de fruits aigres comme les fraises rehausse également le goût de la crêpe ! (Recette de crêpe japonaise)

Recettes uniques de gâteaux aux mille crêpes japonais

Intéressons-nous maintenant aux mille pancakes ! Avez-vous déjà vu des gâteaux à base de crêpes, de crème fouettée et d'autres ingrédients ? Ces muffins sont disponibles en différentes saveurs et sont incroyablement délicieux, mais le meilleur, c'est que vous pouvez facilement les préparer à la maison !

Ci-dessous, je vais vous présenter quelques recettes de crêpes au millefeuille populaires et uniques que vous pouvez préparer et apprécier !

7. Gâteau de crêpes aux milles aux fruits

Ce gâteau est composé de couches de crêpes et de fruits coupés mélangés à de la crème fouettée. Habituellement, vous pouvez les rouler dans un gâteau rond et les couper en tranches comme un gâteau ordinaire.

Le mélange de fruits et de crème fouettée donne au gâteau de crêpes un goût délicieux dont vous ne vous lasserez jamais. Idéal pour les jours où vous avez envie de friandises sucrées, vous pouvez également le transformer en gâteau d'anniversaire ou en gâteau de fête avec des décorations supplémentaires !

8. Gâteau Crêpe Matcha Mille

Ce gâteau est composé de couches de crêpes au matcha, de poudre de matcha et de crème fouettée. Rien de mieux qu'une crêpe au matcha crémeuse avec une crème au matcha fondante !

Ce gâteau est également relativement facile à faire. La clé est de faire des couches de crêpes lisses et parfaites pour que le gâteau ait une bonne texture. Si vous aimez les crêpes et le matcha, ce gâteau est fait pour vous ! (Recette de crêpe japonaise)

9. Crêpes Matcha Gold

C'est une recette originale et unique de Tastemade que je trouve très savoureuse. Il est similaire à une crêpe matcha mille avec une touche supplémentaire d'enrobage de chocolat sur la couche extérieure et des feuilles dorées saupoudrées sur le dessus.

Cela peut être apprécié lors d'une journée normale comme le petit-déjeuner ou l'heure du dessert, mais vous pouvez également le servir lors de fêtes car le produit fini est assez sophistiqué. Une tasse de café ou de thé bien chaude se marie très bien avec ce gâteau crêpe doré mat. (Recette de crêpe japonaise)

10. Crêpe Mille Arc-en-ciel

Ces crêpes aux milles arc-en-ciel sont colorées et super mignonnes ! Il est composé de couches de crêpes colorées et de crème fraîchement fouettée. Ce gâteau est non seulement mignon pour les yeux, mais aussi doux, crémeux et très satisfaisant pour la bouche et le cœur.

Que diriez-vous de le faire pour votre propre anniversaire ou celui d'un ami ? Les crêpes aux milles arc-en-ciel vous feront certainement sentir positif!

Alors, quelle crêpe ferez-vous en premier ?

Maintenant que nous avons parcouru toute la liste, vous devez avoir vu qu'il existe différentes façons de déguster des crêpes. Ce qui est bien avec les crêpes japonaises, c'est qu'elles ne prennent pas beaucoup de temps à faire, mais elles sont toujours très appétissantes !

Avez-vous décidé quelle recette de crêpes essayer en premier? Quelle est votre recette préférée ? J'aimerais entendre vos pensées et opinions dans la section commentaires ci-dessous!

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