Moule à Biscuits à Bonbons Dalgona Squid Game

Tout le monde peut créer le populaire Squid Game Dalgona à la maison avec le Squid Game de Netflix avec les outils Dalgona !

• Dalgona vient du mot coréen Dalgoona, qui signifie doux. Traditionnellement, le sucre Dalgona est fabriqué avec du glucose, mais d'une manière ou d'une autre, ce n'est plus la pratique et le sucre est utilisé à la place.
• La version bonbon s'appelait autrefois Ppopgi, mais peu de gens utilisent plus le terme Ppopgi. Squid Jeux Moule à biscuits Dalgona Candy!

• Vous pouvez utiliser cette boîte pour garder les mêmes biscuits et jeux avec vos amis !
• Si vous n'avez que ces outils pour les activités de plein air et le camping ou comme passe-temps, vous pouvez passer un bon moment avec eux !
• Comment faire Squid Game Dalgona Candy à la maison ? Squid Jeux Moule à biscuits Dalgona Candy!

1. Versez 20 grammes ou 1 1/2 cuillères à soupe de sucre dans la louche. Allumez le poêle. Je positionne le bouton entre medium et low. Mettez la louche sur le feu et regardez le sucre fondre, en commençant par le bord.
2. Commencez à mélanger doucement avec un bâton.
3. Le sucre continuera à fondre et à s'assombrir. Continuez à mélanger. S'il fait noir trop vite, vous voudrez éloigner votre cuillère un peu plus de la source de chaleur et la baisser si vous pensez qu'elle a besoin de plus de chaleur. C'est ainsi que vous contrôlez la chaleur en vous déplaçant de haut en bas. Si vous voyez encore des morceaux de sucre, continuez à remuer jusqu'à ce que tout le sucre soit complètement dissous.
4. Lorsque le sucre est complètement fondu, retirez la louche du feu et ajoutez une petite pincée de bicarbonate de soude. J'ai mis 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude dans une cuillère à mesurer pour que vous puissiez voir de combien vous avez réellement besoin. Juste une très petite quantité. Je ne pourrais même pas vous dire son poids car il est si petit. J'espère donc qu'avec cette image, vous pourrez estimer la quantité de levure chimique qui sera ajoutée pour chaque 25 grammes ou 1 1/2 cuillères à soupe de sucre et voir la couleur changer pour une couleur caramel plus claire et continuer à mélanger pendant environ 5 secondes. Après avoir ajouté le bicarbonate de soude, ne mélangez pas trop ou le sucre s'épaissira et deviendra amer.
5. Versez ce liquide sur le tapis/papier parchemin et passez rapidement à la spatule pour aider à racler le reste du sucre liquide sur le tapis/parchemin.
6. Une fois que vous avez fini de verser, lancez la minuterie pendant 15 à 20 secondes. Vous devrez peut-être expérimenter un peu au fil du temps, mais cela devrait prendre entre 15 et 20 secondes, du moins c'est ce que j'ai découvert. J'ai utilisé 20 secondes.
7. Utilisez ensuite la presse pour appuyer légèrement, pas trop fort, juste assez pour aplatir. Vous vous y habituerez, ne vous inquiétez pas. Retirez l'impression et appuyez sur l'emporte-pièce central rapidement mais doucement pour indenter et ne pas coller à la presse. N'appuyez pas assez fort sur l'emporte-pièce pour couper le sucre.
8. Le voici… Sucre Dalgona.

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