Faits sur les champignons au miel sans anneau - Identification, sosies, avantages et recettes

Mignons petits Schtroumpfs, oui, je parle des champignons, pas des espèces noires comme le personnage de dessin animé, mais de leur variante dorée, connue sous le nom de champignon miel sans anneau.

Beaucoup de gens ne savent pas si ce type de champignon est comestible ou toxique, s'il doit être cultivé et servi à table, ou s'en débarrasser.

Est-ce incompréhensible pour vous aussi ?

Vous avez fini de lire des guides plus longs qui ne contiennent pas d'informations spécifiques ?

Eh bien, maintenant que l'attente est terminée, vous apprendrez ici tous les détails du champignon au miel sans anneau. Consultez notre table des matières ci-dessous et nous vous ferons tout savoir sur cette toute petite créature dans votre jardin.

Champignon miel sans anneau :

Il existe plusieurs espèces dans la catégorie des champignons miel sans anneau, car les champignons jaunes sont peu nombreux, c'est donc Armillaria tabescens que vous êtes ici pour en savoir plus.

Ce type de champignon appartient à la famille des Physalacriaceae, un phytopathogène connu pour sa capacité à utiliser la bioluminescence (figue brillante).

Mais le monde est immense et on trouve de nombreux champignons à têtes jaunes.

En passant devant un jardin plein de souches mortes et de sciure de bois, ou un vieux buisson, vous croiserez des fugues jaunes comme Omphalotus illudens ou Galerina marginata.

Mais savez-vous que si vous rencontrez un jour un champignon galleria et que vous le ramenez chez vous en pensant qu'il s'agit d'un champignon de miel sans anneau, il pourrait mourir ?

Pour éviter les désagréments, une petite confusion peut être désastreuse, alors voici quelques éléments pour vous aider à connaître l'Armillaria tabescens original.

Identification des champignons miel sans anneau :

Comment reconnaître le champignon du miel sans anneau? La bonne nouvelle est que ce n'est pas si difficile. Vous aurez besoin d'apprendre quelques bases pour apprendre à connaître ce champignon semi-comestible de toute façon.

Si vous passez devant une verdure entre septembre et novembre, vous tomberez sur une importante récolte d'Armillaria tabescens.

Miel (un chapeau sec et écailleux qui est coloré et n'a pas d'anneaux sur la tige. Vous les verrez pousser en touffes sur des bûches de bois mort, en particulier sur le cadavre du chêne.

Le chapeau est convexe, aplati, à bords relevés (si mûr) et formé d'écailles cotonneuses sèches et écailleuses, brun miel ou brun rougeâtre.

Les branchies sont espacées d'étroites à larges. Bien qu'il soit toujours cultivé en touffes.

· Habitat du champignon du miel :

Les champignons miel aiment les environnements forestiers.

Par conséquent, leur habitat devient les rondins de bois de l'est de l'Amérique du Nord, les Grands Lacs au sud, le Texas et l'Oklahoma à l'ouest.

Cependant, Armillaria peut différer en espèces d'un pays à l'autre. Certains sont tout à fait comestibles après la cuisson, certains sont légèrement comestibles et certains peuvent être toxiques pour certaines personnes.

Parce qu'ils sont parasites, les souches d'arbres fruitiers, les vergers et surtout les culs-de-sac des chênes abritent des champignons mellifères.

· Taille du champignon du miel :

Tailles des champignons miel sans anneau :

• Largeur du bonnet : 1 à 4 pouces
• Longueur x largeur de la tige : 2 à 8 pouces x ¼ à ½ pouce.

Le champignon du miel peut se propager jusqu'à 2.4 miles s'il n'est pas coupé.

Vous pouvez visiter l'Orégon pour vérifier cela, vous trouverez le miellat sans anneau qui pousse comme le plus grand organisme vivant dans les montagnes bleues.

C'est pourquoi nous l'appelons le champignon du miel de l'Oregon, le plus gros champignon du miel.

Cependant, il peut y avoir d'autres espèces poussant à côté du champignon du miel, l'espèce Armillaria.

· Empreinte de spores de champignons miel sans anneau :

Il est très important de comprendre, d'apprendre et d'identifier les marques de spores d'Armillaria tabescens. Alors, pour votre information

Les marques de spores des champignons miel sans anneau sont blanches, si elles ne sont pas blanches, vous ne devez pas les rapporter à la maison.

Les espèces fongiques mortelles n'ont pas de traces de spores blanches pures, le champignon jaune a initialement des spores blanches pures et lorsqu'elles sont cultivées, elles sont elliptiques, lisses et incolores.

Comparé à d'autres espèces de champignons vénéneux, Gymnopilus spectabilis aura des spores brun orangé, Galerina mortelle aura des spores brunâtres et Omphalotus illudens aura des spores blanc crème.

Voici une astuce pour vous, vous pouvez utiliser un spray de poudre de poivre noir pour obtenir la couleur exacte des spores.

· Racines de champignon du miel :

Le mycélium peut être observé dans les souches mortes de chênes et dans les racines mortes de certains arbres comestibles. Le mycélium est la racine du champignon, comme on peut le dire dans le langage courant.

Les racines du champignon du miel sur les pointes des arbres morts peuvent être considérées comme une structure blanche en forme d'éventail qui se développe entre l'écorce et l'arbre.

Au fur et à mesure que le champignon prend racine et se développe en grappes, vous pouvez voir la grappe aussi grande et s'étendre sur 3.5 km.

· Goût et odeur de champignon sans anneau :

Si nous parlons du goût et de l'odeur du champignon au miel, cela peut différer du moment où le champignon pousse et pousse jusqu'à ce qu'il soit complètement développé ou mûri.

Dans le cas des champignons au miel sans anneau, les chapeaux sont souvent consommés, car la tige est épaisse, solide et quelque peu difficile à cuire, à mâcher et à digérer.

Les champignons au miel sans anneau ont une très bonne saveur par rapport à leur cousin annelé et n'ont plus d'odeur après la cuisson. Le goût des champignons comestibles au miel est souvent amer ces derniers temps.

Ceux qui l'essayent pour la première fois peuvent trouver le goût différent car leurs papilles gustatives ne sont pas habituées aux champignons.

Lorsqu'ils ne sont pas cuits, vous pouvez trouver une odeur astringente là où se trouvent les champignons au miel sans anneau.

· Bioluminescence des champignons miel sans anneau :

La bioluminescence est un processus dans lequel les champignons font briller leurs branchies avec une lumière bleue ou verte pour attirer les insectes la nuit afin de répandre leurs spores.

Certaines espèces d'Armillaria ou espèces brillent, mais Armillaire tabescens n'est pas signalé comme rougeoyant. Une espèce similaire, le champignon jack O'lantern, biolumine et brille dans le noir.

Cependant, il est toxique et non comestible.

Sosies de champignons au miel sans anneau:

Les champignons miel sans anneau présentent de nombreuses similitudes, certains sont comestibles tandis que d'autres sont totalement évitables en raison de leur toxicité mortelle pouvant même entraîner la mort.

Les deux similitudes les plus courantes et les plus notables que nous avons pour le champignon jaune sont :

· Omphalotus illudens :

Omphalotus illudens, également connu sous le nom de petit champignon jaune, n'est pas un analogue comestible du champignon de miel Ringless Armillaria tabescens.

Ce n'est pas assez mortel pour vous tuer, mais cela peut causer de graves problèmes d'estomac. Il faut donc l'éviter.

Parce qu'il ressemble à un champignon miel, vous avez la possibilité de mettre quelques-uns des champignons jack O'lantern (nom commun pour omphalotus illudens) dans votre panier.

Pour éviter que cela se produise, notez la principale différence entre les deux :

Le champignon mortel aura un chapeau orange et une surface plus lisse, tandis que la variété comestible aura un chapeau et un anneau collants.

· Galerina marginata :

Champignon du miel vs galène mortelle ; Galerina marginata, également connue sous le nom de galerie mortelle, est le petit tueur que même un peu de nourriture peut tuer un adulte.

C'est pourquoi nous l'appelons galène mortelle et elle ressemble beaucoup plus à Armillaria tabescens. La principale différence se situe entre la taille, l'anneau et les spores.

Le champignon de miel comestible sans anneau a une taille relativement grande, des spores sans anneau et transparentes avec une empreinte de spores blanches.

La galène mortelle a des spores brunes, des anneaux et des tailles plus petites.

· Gymnopilus junonius :

Aussi connu sous le nom de grand gymnase riant, c'est un autre champignon d'apparence similaire avec un nid d'abeille jaune. Son goût est amer, assez similaire à son autre frère.

Cependant, il a des spores brun orangé et c'est la principale différence entre Armillaria tabescens et Gymnopilus junonius.

Faits sur les champignons au miel sans anneau:

Certains faits OTC sont:

• Comestible en toute sécurité
• Nom scientifique, Armillaria tabescens
• Famille, Physalacriaceae.
• Couleur, miel
• Chapeau écailleux sec
• Pas d'anneaux sur la tige
• Pousse en grappes sur les bois morts
• Pousse en septembre-novembre
• Taille, capuchon de 1 à 4 pouces; traquer; ¼–½ pouce x 2–8 pouces (largeur x hauteur).

Voici quelques faits intéressants sur les champignons miel sans anneau que vous apprécierez de lire :

1. Ce n'est pas un seul champignon :

Le champignon miel sans anneau n'est pas un champignon unique, mais il existe de nombreux champignons comestibles différents appartenant à la même famille mais à des espèces différentes.

2. Il est semi-comestible :

Tout le monde ne peut pas digérer les champignons au miel sans anneau et il n'est pas recommandé à tout le monde de les manger, mais les nouveaux mangeurs de champignons peuvent avoir des problèmes d'estomac après les avoir mangés.

3. Il peut être facilement identifié.

Si vous apprenez des conseils très basiques sur le champignon jaune, vous pouvez l'identifier et le manger en toute sécurité sans danger. Renseignez-vous sur la taille de la capuche, les branchies, la fonction sans anneau et faites une empreinte de spores et vous êtes prêt à partir.

4. En tant que nouveau mangeur de champignons, vous devriez commencer par manger une petite quantité de champignons jaunes.

On dit que ceux qui l'essayent pour la première fois devraient commencer à ne manger qu'un seul champignon et augmenter progressivement la quantité.

S'ils ne présentent pas de symptômes graves, ils peuvent profiter d'un repas complet de champignons jaunes.

5. Le champignon jaune ne se développe que pendant les premiers hivers.

Les pousses de miel sans anneau n'aiment pas les intempéries comme l'été et l'hiver. Ils émergent et poussent seulement entre septembre et octobre et disparaissent dans le gel.

6. En septembre et octobre, le rendement des champignons jaunes est incomparable.

Lorsque ces mois viendront, vous le verrez pousser sous chaque haie d'arbre et toutes les racines mortes. Mais après cela, vous ne pourrez plus en trouver une seule trace dans votre jardin, votre pelouse ou ailleurs.

7. Le champignon du miel jaune est le plus grand champignon en croissance :

À Medford, dans l'Oregon, le champignon de miel jaune qui pousse en montagne se trouve dans des tailles plus grandes que toute autre espèce de champignon.

S'ils ne sont pas coupés et soulevés du sol, ils peuvent étendre leur croissance sur des kilomètres.

8. Vous pouvez faire un test de plaque noire pour configurer si le champignon est vraiment un champignon de miel sans anneau.

Une empreinte de spores est généralement prise sur une plaque noire pour déterminer si le champignon que vous placez dans le panier est en fait un champignon jaune miel.

Si c'est vraiment le cas, la plaque noire affichera une impression blanche. Si c'est le cas, vous pouvez le manger, sinon ce n'est pas vraiment une variété de champignon comestible.

9. Il ressemble à de nombreux champignons vénéneux.

Le champignon miel jaune ressemble à de nombreuses variétés de champignons mortels et mortels, tels que la galène mortelle et le champignon Jack O'lantern.

10. Le champignon de miel sans anneau est un décomposeur :

Le miellat sans anneaux est principalement une tige lorsqu'il est cultivé sur des racines d'arbres morts.

D'autre part, ils peuvent également pousser sur des racines d'arbres vivants, mais ils y agissent comme des parasites ou des symbiotes.

Avantages des champignons au miel sans anneau :

1. Traite et élimine les cellules cancéreuses.

On sait que le miel de champignon contient une substance spéciale appelée glucane, qui possède des propriétés anticancéreuses. En raison de cette propriété, le champignon jaune est traditionnellement utilisé à des fins médicinales.

2. C'est un très bon antioxydant.

Le manger peut éliminer les substances toxiques dans l'estomac car il contient de riches quantités de vitamines C et E.

Ces deux substances aident à nettoyer l'estomac et à garder une personne en bonne santé, en forme et intelligente.

3. Le champignon au miel est un excellent antibactérien.

Des études in vitro ont montré que le champignon du miel est très efficace contre les agents pathogènes et les bactéries avec lesquels les humains entrent en contact quotidiennement.

4. Il augmente l'immunité humaine.

En raison de ses propriétés antibactériennes, les champignons du miel sans anneau ne permettent jamais aux bactéries ou aux virus d'affecter le corps aussi facilement et de former un mur contre les bactéries normales.

5. Ça pourrait être génial contre Alzheimer.

Certaines études prouvent qu'il a des propriétés neurologiques, car certains patients atteints d'Alzheimer montrent une amélioration après avoir consommé des champignons jaunes.

Cependant, le champignon doit être un champignon de miel entièrement sans anneau qui est comestible, et en tant que premier mangeur, vous devrez faire attention à sa quantité.

Toxicité des champignons du miel :

Les champignons miel sans anneau cultivés sur les pruches et les buckeyes peuvent être toxiques.

Les champignons comestibles au miel qui poussent sur les racines mortes d'arbres comestibles tels que les pommes, le houx, les prunes et les amandes sont également déconseillés car ils peuvent avoir des propriétés toxiques.

Pourquoi? Pourquoi?

Il ne fait aucun doute que les champignons miel sans anneaux poussent très bien sur les racines mortes et les branches d'arbres. Ce faisant, ils inhalent et absorbent certaines des propriétés et des enzymes de ces arbres et fruits.

Ceux-ci contiennent des produits chimiques nocifs comme l'acide cyanhydrique, ce qui les rend toxiques pour les humains mais encore plus toxiques pour les chiens et les chats.

Le cyanure est très toxique pour les chiens ; il peut être tué plus tard, donc le miellat sans anneau est toxique pour les chiens.

De plus, si ces champignons ne sont pas cuits correctement, ils peuvent vous causer des maux d'estomac qui peuvent durer un court moment.

Par conséquent, il doit être correctement cuit.

Recette de champignons au miel :

Il n'est pas difficile d'essayer des recettes de champignons au miel sans anneaux. Ce n'est pas aussi difficile que de trouver, de diagnostiquer et de nettoyer.

De plus, certains aiment le faire sans manche, tandis que d'autres aiment le faire avec un manche. Cependant, les gens ont dit que c'était meilleur avec des tiges.

Voici comment procéder.

Ingrédients :

• Mushrooms
• Huile
• Sel aux épices au goût

1. Recette de champignons au miel – simple :

Tout d'abord, séparez les pieds et les chapeaux des champignons.
Pelez les tiges et enlevez l'excès de saleté
Vous pouvez utiliser une serviette ou une serviette humide pour nettoyer les champignons car les rincer sous l'eau augmentera l'eau dans les champignons et prendra du temps à sécher et à cuire.

Prenez la poêle, mettez un peu de beurre ou d'huile, ajoutez les têtes de champignons et faites cuire pendant trois minutes.
Au bout de trois minutes, ajouter les tiges et cuire encore 3 minutes.
Continuez la cuisson jusqu'à ce qu'il reste la moitié de la taille de vos champignons et que toute l'eau ait séché lorsque les champignons deviennent dorés.

éteindre la cuisinière
Utilisez un mouchoir pour enlever l'huile de vos champignons
Saupoudrer d'épices et déguster

Recette de champignons au miel – avec oignons et brocolis :

Regardez cette vidéo pour réaliser un repas complet et dégustez vos délicieux champignons bien cuits avec du brocoli et des oignons.

· Élimination des champignons au miel sans anneau

Si vous voyez des champignons de miel sans anneau pousser sous un arbre vivant, assurez-vous de vous en débarrasser immédiatement car cela affaiblit les racines et l'arbre en général et peut le tuer.

Pour vous débarrasser du champignon, vous aurez besoin d'un couteau tranchant pour enlever toute l'herbe de l'arbre.

Une fois que c'est fait, ne vous arrêtez pas là, vaporisez-y du désherbant pour éviter que le champignon ne réapparaisse.

En plus de cela, vous devrez faire attention aux arbres de septembre à novembre car il est temps pour les champignons de germer.

FAQ:

Avant de terminer la discussion, plongeons dans quelques FAQ.

1. Le champignon miel sans anneau est-il comestible ?

Est-il bon de manger des champignons au miel ? Oui et non! quand la comestibilité jeune et fraîche est bonne. Quand ils sont mûrs, il faut du temps pour les cuire.

Il est également recommandé de ne manger qu'un seul champignon au début pour configurer si votre estomac peut le digérer ou non.

2. Comment savoir si un champignon miel est comestible ?

Vous devrez déterminer la taille et les branchies des champignons au miel. De plus, vous pouvez imprimer le germe, s'il est blanc, le champignon est comestible, sinon il est toxique et ne doit jamais être consommé.

3. Le champignon du miel est-il psychédélique ?

Non. C'est un champignon bénéfique avec de nombreux avantages pour la santé. Il est antifongique, antioxydant, antibactérien et aide à traiter les problèmes cérébraux comme la maladie d'Alzheimer.

4. Où trouve-t-on le champignon du miel ?

Le champignon du miel s'est largement répandu dans les régions plus fraîches des États-Unis et du Canada. Il pousse mort ou vivant sur les racines des plantes. À Medford, vous pouvez trouver le plus grand champignon en croissance, le champignon de miel sans anneau.

5. Quels animaux mangent des champignons du miel ?

Les champignons de miel obtenus à partir des racines d'arbres morts sont consommés par les humains et les animaux. Mais la fugue au miel dans les racines des arbres fruitiers contient du cyanure, qui doit être évité.

Des chiens seraient morts après avoir consommé des champignons crus au miel.

6. Le champignon du miel est-il un décomposeur ?

Oui, le champignon du miel est un décomposeur.

Bottom Line:

Il s'agit de musc de miel ou de musc de miel sans anneau, peu importe comment vous l'appelez. Si vous trouvez notre travail acharné intéressant et instructif à lire, n'hésitez pas à nous en faire part et n'oubliez pas de mettre notre blog en signet afin de ne manquer aucun article futur.

Jusqu'à la prochaine fois, Happy Mushrooms!

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