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À propos du thé Orange Pekoe : Orange peyoke OP), également orthographié « pecco », est un terme utilisé dans le commerce du thé occidental pour décrire un genre particulier de thés noirs (classement Orange pekoe). Malgré une prétendue origine chinoise, ces termes de classement sont généralement utilisés pour les thés du Sri Lanka, d'Inde et de pays autres que la Chine ; ils ne sont généralement pas connus dans les pays de langue chinoise. Le système de notation […]