Un guide sur les avantages, le goût, les recettes et la façon de le cultiver à la maison d'Amanita Caesarea

Les champignons sont excellents s'ils le sont comestible et pire s'ils sont toxique. C'est l'un des types de mauvaises herbes ou de champignons qui peuvent être bons pour la santé ou toxiques, selon sa famille et sa nature.

La bonne chose est que Césarée est un champignon comestible de la famille Amanita et est utilisé dans de délicieuses recettes Amanita Caesarea.

Ce blog donnera des informations complètes sur le champignon Amanita Caesarea, par exemple, ce que c'est, comment l'identifier, sa toxicité et de délicieuses recettes.

Alors, sans perdre une seconde, commençons :

Amanite Césarée :

Le champignon Amanita Caesarea est comestible comme le Pleurotes bleus et est l'un des champignons vénérés de l'empire romain. Le nom Césarée vient du nom royal de la famille impériale romaine.

Il existe de nombreux champignons dans la famille d'Amanita, mais le champignon de César a un goût et une valeur différents, ce champignon a été découvert en 1772 et est depuis le célèbre champignon comestible délicieux.

· Goût Amanite Césarée :

Il n'a pas de saveur distincte pour le décrire, mais il a bon goût et c'est pourquoi les champignons César sont très populaires dans les cuisines italienne et américaine.

· Odeur Amanite Césarée :

Amanita Caesara n'a pas d'odeur désagréable, pas même une légère odeur qui la rendrait différente. Comme toute herbe ou légume qui n'a pas d'odeur.

· Teneur en toxicité de l'amanite césarée :

Amanita Caesara est un champignon non toxique, entièrement comestible et très bénéfique. Nous discuterons de son utilité dans les lignes suivantes.

Mais pour l'instant, vous devrez vous rappeler qu'Amanita Caesara a des frères et sœurs similaires qui peuvent vous être nocifs et qui sont toxiques.

Pour cela, apprenez à identifier l'Amanite Césarée comestible d'origine.

Identification de l'Amanite Césarée :

Bien que ce champignon soit comestible, sa texture et son apparence sont très similaires à celles des espèces de champignons vénéneux telles que l'agaric tue-mouche, le capuchon de la mort et les anges destructeurs.

Par conséquent, il est essentiel que vous connaissiez et compreniez son apparence exacte afin d'identifier le champignon comestible et d'éviter tout incident.

· Bonnet orange à rouge :

Le champignon de César a un chapeau orange à rouge qui peut avoir un diamètre de 6 à 8 pouces. Cependant, un diamètre de 8 pouces est rare.

La forme du capuchon est hémisphérique à convexe et devient finalement plate avec une surface très lisse et plate avec des bords rayés.

· Lamelles dorées à jaune pâle :

À l'intérieur du chapeau, vous verrez des lamelles libres, du doré au jaune pâle, comme tous les autres champignons.

· Stipe cylindrique :

La tige du champignon comestible Amanita Caesarea est également cylindrique, tandis que la couleur est pâle à jaune doré.

Sa taille est de 2 à 6 x 1 à 1, ce qui convertit la hauteur en pouces en largeur. Simplement, il peut mesurer jusqu'à 6 pouces de haut pour seulement 1 cm de large.

Dans la région inférieure ou de base, la zone du stipe s'épaissit et repose sur la volve comme une coupe blanc grisâtre.

· Anneaux desserrés :

La région inférieure de la barre est en outre doublée au-dessus et en dessous avec des boucles lâchement attachées autour d'elle.

· Spores :

Les spores d'Amanita Caesarea sont blanches.

Différence entre Amanita Caesarea et Amanita muscaria (le champignon vénéneux):

Comme nous l'avons mentionné, la similitude d'Amanita Caesarea avec d'autres membres de la famille, qui est toxique et extrêmement dangereuse lorsqu'elle est consommée.

Par conséquent, vous devez comprendre la différence d'apparence entre l'amanite comestible Césarée et l'agaric de mouche toxique afin de ne jamais vous faire de mal ni à vos proches.

L'agaric tue-mouche, ou amanita muscaria, ressemble au champignon César, mais un examen plus approfondi peut révéler de nombreux points et caractéristiques qui nous aideront à le distinguer les uns des autres.

Amanite Césarée	Amanita muscaria
Amanita Caesarea a une calotte rouge orangée.	Amanita muscaria a une calotte pointillée rouge.
À maturité, le chapeau reste attaché au champignon.	À maturité, le capuchon tombe une fois qu'il est mature ou même vieillit.
La couleur du capuchon ne change pas	La couleur rouge s'estompe et devient orange jaunâtre.
Crosse blanche et volve annelée	tige jaune

En suivant ces points, vous vous assurerez d'avoir le champignon Amanita Caesar original et comestible en toute sécurité.

Manger Amanite Césarée :

Bienfaits de l'Amanite Césarée :

• C'est un antioxydant naturel qui aide à nettoyer le système immunitaire d'une personne.
• Il possède également des propriétés antimicrobiennes qui tuent les germes ou les micro-organismes dans le corps humain. Cela signifie qu'il agit comme un antibiotique pour le corps humain.
• Il aide à la digestion des aliments et maintient le corps interne propre, augmente l'immunité du corps contre les attaques virales et fongiques.
• De plus, il est délicieux et utilisé dans de nombreuses recettes internationales, américaines et italiennes Amanita Caesarea.

Précautions à prendre lors de la consommation d'Amanite Césarée :

Ce champignon n'est pas toxique, en fait, il est très bon s'il est frais et uniformément cuit. Mais les difficultés que vous pouvez rencontrer en mangeant ce champignon sont :

1. Il est difficile de distinguer le champignon original Amanita Caesarea de ses espèces similaires. Même certains collectionneurs expérimentés ont du mal à obtenir l'Amanita Caesarea complète et originale.

"Si vous avez mangé les mauvais types d'amanites autres que la césarienne, les dommages peuvent être mortels, alors consultez immédiatement un médecin."

2. Comme tout aliment, il peut provoquer des allergies, mais les symptômes peuvent varier d'une personne à l'autre. Consulter un médecin en cas d'allergies.

Recette Amanite Césarée:

Ici, nous partagerons deux des plus délicieuses recettes Amanita Caesarea:

Salade César aux Champignons :

C'est une célèbre recette italienne et l'une des solutions les plus saines pour combler votre appétit. Et cela ne prendra que 15 minutes à compléter.

Ingrédients :

• Champignons Amanite Césarée
• le jus de citron
• Huile d'olive extra vierge
• Sel
• poivre

Faisons cette recette pour deux. Si vous le préparez pour plus de deux personnes, vous pouvez augmenter la quantité.

Quantité:

• 2 césars ou 30 grammes
• Jus de citron, à votre image
• Huile d'olive extra vierge 2 TSP
• Sel et poivre, au goût

Préparatifs préliminaires :

Nettoyez bien les champignons et déposez-les dans un bol de drainage afin que toute l'eau s'écoule et que vous ayez des champignons frais nettoyés pour préparer la recette.

Processus:

Ajouter l'huile d'olive extra vierge dans une casserole et laisser chauffer. Ajoutez maintenant les champignons farcis au jus de citron dans la poêle et faites-les revenir un moment si vous n'obtenez pas une odeur de friture croustillante.

Saupoudrez de sel et de poivre selon votre goût et servez.

Recette de collations Césarée à l'amanite romaine antique :

Césarée d'amanite sautée :

Une recette de collation royale de recette César que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes à l'aide de champignons Amanita Caesarea.

Ingrédients :

• Champignons césar frais
• à soupe d'huile
• sel

Quantité:

• Champignons ½ lb.
• Huile végétale 2 c.
• Saler au goût

Pré-préparations :

• Nettoyez les champignons en profondeur et attendez que l'eau se rince.
• Couper le bonnet
• Faites même des morceaux de stipe selon votre goût

Préparatifs :

• Ajouter un peu d'huile dans la poêle et laisser chauffer
• Étaler les morceaux dans le moule pour qu'ils ne se touchent pas
• Couvrir avec laisser
• Laissez-les cuire 10 min

Rompre!

Pouvons-nous cultiver des champignons Amanita Caesarea à la maison?

Oui, c'est possible, mais cultiver des champignons Amanita Caesarea dans votre maison nécessitera de nombreuses années d'attente et beaucoup d'efforts.

1. Lieu :

Ils peuvent être cultivés non pas dans des pots ou des conteneurs, mais sous les racines des pins. Si vous n'avez pas de pin, vous n'avez pas de champignon car le mycélium pousse sur les racines du pin.

2. Germination :

Pour la germination, les graines sont conservées dans l'eau pendant un certain temps jusqu'à ce que la germination commence.

3. Semis :

Les spores sont ensuite répandues et plantées sur les racines des pins. Il faudra des années et des années pour disperser les spores qui vous donneront de délicieux vrais champignons comestibles Amanita Caesarea.

Bottom Line:

Il s'agit du champignon Amanita Caesarea, de sa recette de bienfaits et d'autres propriétés. Vous avez aimé notre guide ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

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