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À propos du miel et du miel de trèfle Le miel est une substance alimentaire sucrée et visqueuse fabriquée par les abeilles mellifères et d'autres abeilles. Les abeilles produisent du miel à partir des sécrétions sucrées des plantes (nectar floral) ou des sécrétions d'autres insectes (comme le miellat), par régurgitation, activité enzymatique et évaporation de l'eau. Les abeilles stockent le miel dans des structures en cire appelées nids d'abeilles, tandis que les abeilles sans dard stockent le miel dans des pots en cire et en résine. La variété […]